martes, 15 de julio de 2014

Paté de olivas

Publicado por nosolococinadeinfanteria en 5:12

Dejamos aquí la receta de otro de nuestros patés favoritos para las celebraciones. Con las sobras hacemos unos sandwiches con pan de leche que quitan el sentido.

Ingredientes

200g de olivas negras sin hueso
100g de alcaparras (se pueden sustituir por pepinillos en vinagre)
50g de anchoas
1 diente de ajo
5 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de sal

Preparación

1. Echar todos los ingredientes en el vaso.
2. Triturar a velocidad 4 durante 30 segundos o hasta que quede al gusto de cada uno.
3. Echar en un tarro y conservar en la nevera hasta su consumo.